Realizado con uvas procedentes de las regiones al norte de Venecia, en especial del Treviso. Espumoso fresco y muy perfumado, apenas dorado y de abundantes burbujas pequeñitas. Amarillo perlado suave. Aromas de fruta blanca más bien neutra, madura, levemente floral. Boca fresca, de media profundidad, amena.

Maridaje:
Ideal para acompañar pescados y mariscos e ideal para complementar la preparación del famoso Aperol Spritz.